坝上不能错过的美食—马铃薯

2017-03-17 11:19:16     [来源]坝上·木兰围场·克什克腾旗旅游网     [浏览次数] 511次

坝上不能错过的美食—马铃薯
  到木兰围场坝上有一个非常好吃而且经济的美食是不能错过的,虽然我们在家中经常能吃到,但木兰围场坝上的这道菜确确实实让你赞不绝口,那就是坝上的土豆,学名“马铃薯”。
坝上有着得天独厚的土壤条件,土壤疏松肥沃,透过黑土下边的沙土更加适合马铃薯的生长,加上马铃薯的栽培,性喜凉冷,所以坝上独特的气候天间和土壤条件,加上昼夜温差比较大,使这里种植的马铃薯淀粉含量极高,食用非常可口,成为坝上的第二宗“宝”,并享誉京津广大地区。
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  木兰围场坝上种植的土豆含淀粉量级高,食用非常可口,成为口外的第二宗“宝”,并享誉京津广大地区。木兰围场坝上种山药已有百年之久,成为群众必不可少的副食。还可以做淀粉、酒精。山药与莜面合起来可做百十种面食,且都别具风味,好客的把商人常以“山药鱼”、“蘑菇羊肉汤”来招待贵客。
  由于坝上的马铃薯质量较高,木兰围场坝上的土豆也供应着肯德基和麦当劳的食材原料和产品出口。如果您是第一次到木兰围场坝上一定品尝一下坝上的土豆,简单的菜系可以品尝当地的土豆炖牛肉、素炒土豆丝、酸菜土豆泥、小鸡炖土豆等菜肴,一定让您赞不绝口。
坝上土豆盛开的花
坝上土豆收地
坝上土豆菜肴
 
 
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