坝上乌兰布统草原特产白酒“闷倒驴”

2017-03-21 09:22:17     [来源]坝上·木兰围场·克什克腾旗旅游网     [浏览次数] 890次

坝上乌兰布统草原特产白酒“闷倒驴”
  来过坝上的朋友都会给自己身边喜欢喝酒或爱品尝白酒的朋友带上一瓶闷倒驴,闷倒驴其实就是“草原白酒”的别称,现在木兰围场坝上乌兰布统的每一个超市或礼品店里都会有这类白酒可是见的“闷倒驴”牌子的酒其实不是真真的“闷倒驴”,原来草原白酒度数比较高,比较烈,内蒙古人就叫他闷倒驴。现在市面上闷倒驴牌子的酒虽然也不错但是不是真的闷倒驴。
  闷倒驴本身是内蒙古常见的一种低档白酒,好多厂家都可以生产,就象二锅头一样,是一类酒的名字,其中以太仆寺旗酒厂出的"草原白"为最佳。当地一般喝"闷倒驴"都是说草原白。闷倒驴就是以前的草原白,内蒙当地人说了意思是酒度数高,上头快,谁喝翻了谁是驴,所以就这么叫开了。后来就出来个闷倒驴酒了,有好多酒厂都出闷倒驴酒,差别是注册商标不一样,闷倒驴跟二锅头一样是个统称。 闷倒驴酒很多酒厂出,什么包装都有,感觉鱼龙混杂,选的时候一定要注意多比较。闷倒驴酒有诸多品种,有诸多酒厂在出品,每种品种又有“高潮”“中潮”“低潮”之分。真正凶猛的是草原现场舀出的“头窖”“高潮”版纯闷倒驴,度数高于普通版的72度。其他烈酒还包括“草原白”“套马杆”等。 
  闷倒驴酒为草原白酒系列家族中之一员,完全以纯粮食为基础酿造烧制的清香型高度白酒。酒香浓,入口绵,回味浓郁悠长,喝后不口干不上头。 闷倒驴酒就是借助于草原无污染的大气气候,借助热水的特有功效,特聘国家一级调酒师在“元大都”宫廷秘方的基础上,借内蒙大草原之灵气,利用现代生物工程技术和先进的生产设备,经多年的发酵,在发酵,精心酿制而成,色泽如水晶般亮丽剔透、口感纯正、绵甜爽口、飘香四逸、营养滋补等功效、度数高而不冲,是酒桌、宴席上饮酒助兴而享受健康时尚佳品,也是馈赠亲朋好友的上好贵品,难怪成吉思汗视此酒胜过碧玉珊瑚,虽稀有,但不挡饥渴、胜过豹皮,虽贵重而一次为衣者能有几人,胜过百年人参虽难得耶只能滋补一人,是平常而也是最珍贵,而奶酒顾名思义是用鲜奶配置而成,是祖国文化的一支绽放的塞外奇葩,号称“塞外茅台”。闷倒驴之来历:
明万历年中,蒙古草原有一酒坊,名曰:“百里香”或者百里得。房主酒叟也,寿七十余,生平酿酒,就如其名,香飘百里。一日,房中出新酒两坛,酒叟以驴荷之,欲市而枯。及市,酒叟见日上三竿,觅树荫而寐。酒香幽幽,驴不禁,盗饮半坛。待酒叟醒转,却闻人声嘈杂,但见驴已窝醉不起,驴鼾大作也。众而围观,老幼皆笑为绝倒。一书生前而虐之曰:驰誉草原百里香,香飘至此闷倒驴,酒叟皆谐,不日,百里香随得戏称---“闷倒驴”
自此“闷倒驴”酒被排为草原人民的烈性酒之首而名扬天下。
  在木兰围场坝上选择此类白酒首先不要被包装所吸引,因为闷倒驴的包装也是各种各样的,虽然包装上很好但白酒一定要保真,选择闷倒驴酒一定要看好产地和厂家,因为作为旅游纪念品的小酒厂多用酒精勾兑,没有正规的监管,所以一定要看好酒的标签在做选择。
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